Theo chất liệu

• Bìa menu bằng giấy cứng: Loại bìa này được sử dụng rộng rãi và có giá thành rẻ. Tuy nhiên, nó có tuổi thọ hạn chế và dễ bị hư hỏng bởi nước, lửa và lực mạnh.
• Bìa menu bằng nhựa: Loại bìa này thường là nhựa mềm và mỏng, phù hợp để in thông điệp, thương hiệu hoặc ép chặt bìa giấy phía sau. Nó khá bền bỉ khi sử dụng trong thực tế.
• Bìa menu bằng da: Loại bìa này mang đến vẻ sang trọng và chuyên nghiệp nhất. Có thể sử dụng da Pu hoặc da Simili nếu kinh tế hạn hẹp, hoặc sử dụng da thật như da bò, da cừu hoặc da cá sấu nếu kinh tế dư dả.

Theo kích thước

• Bìa menu A3: Loại bìa này có kích thước lớn, thích hợp để tạo ấn tượng đặc biệt và phóng to các sản phẩm, dịch vụ. Thường được sử dụng trong các quán ăn, nhà hàng lớn.
  
• Bìa menu A4: Đây là kích thước thông dụng nhất hiện nay, phù hợp để hiển thị nhiều sản phẩm, dịch vụ và được khách hàng yêu thích.
• Bìa menu A5: Loại bìa này nhỏ hơn A4, nhưng vẫn đảm bảo giúp khách hàng nhìn rõ các sản phẩm, dịch vụ.
• Bìa menu A6: Loại bìa nhỏ nhất, thường được sử dụng để ghi các món ăn khách hàng chọn hoặc để tìm hiểu trước qua áp phích, điện thoại.

Theo thiết kế

• Bìa menu gáy xoắn: Bìa có phần gáy được kết nối bằng những cuộn lò xo, tiện dụng và bắt mắt khi mở.
  
• Bìa menu gáy còng: Thiết kế sang trọng, được gắn kết bằng còng kim loại sáng bóng.
• Bìa menu đinh ốc: Bìa được kết nối bằng đinh ốc bắn thẳng vào, mang phong cách cổ trang xen kẽ hiện đại.
• Bìa menu dán gáy: Hai tấm bìa đầu và cuối được liên kết bằng chất liệu của nó, tạo nên phong cách tinh tế và đơn giản.
• Bìa da kẹp bill: Loại bìa nhỏ, tiện lợi khi di chuyển và sử dụng, thể hiện sự chuyên nghiệp